600 g kesäkurpitsa
1 sipuli
2 rkl voita
2 dl kermaa
6 dl kana- tai kasvislientä
sitruunamehua
suolaa& pippuria
Kuutioi kurpitsa, silppua sipuli. Kuullota ne voin kera. Älä ruskista. Lisää liemi ja kerma. Anna kiehua 5 min (vihannekset kypsiksi). Soseuta, kiehauta, lisää mehu ja mausteet.
Nami nami..Olipas hyvää. Tein töissä tänään. Crème fraiche nokare päälle niin avot. T.Sussu.
Mukava kuulla. Creme Fraiche nokareella on kyl itsekkin kokeiltava.